Được dự án Việt - Bỉ lựa chọn tài trợ 1.000 EUR, nhóm sinh viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam có thêm cơ hội nghiên cứu màu vẽ từ phụ phẩm nông nghiệp.
Với nhóm sinh viên phát triển dự án “GenuiArt - Nét vẽ từ màu nước hữu cơ, Sức sống từ handmade tái chế”, khoản tài trợ 1.000 EUR mở ra cơ hội thực hiện những thử nghiệm mà nguồn lực ban đầu chưa cho phép. Kinh phí dự kiến dành cho mở rộng nguyên liệu, nghiên cứu công nghệ, đánh giá chất lượng và hoàn thiện sản phẩm màu nước từ phụ phẩm nông nghiệp.
    |
 |
| Nhóm sinh viên phát triển dự án “GenuiArt - Nét vẽ từ màu nước hữu cơ, Sức sống từ handmade tái chế” thực hiện nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Ảnh: Diệu Huyền. |
Vũ Thị Huyền Diệu, sinh viên lớp K69QLTNMTA, Khoa Tài nguyên và Môi trường, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, trưởng nhóm dự án trên cho biết, nhóm sinh viên tiếp cận nguồn tài trợ của dự án Việt - Bỉ thông qua Cuộc thi Khởi nghiệp Nông nghiệp Đổi mới sáng tạo VNUA 2026. Quá trình dự thi giúp nhóm hoàn thiện ý tưởng, tiếp cận chuyên gia và làm rõ hướng phát triển sản phẩm. Dự án lọt Top 12 dự án xuất sắc, triển vọng của cuộc thi và được lựa chọn hỗ trợ.
Trước đây, nhóm chủ yếu tận dụng nguyên liệu sẵn có như vỏ bơ, cà rốt, cam, dưa hấu để thử nghiệm tại phòng thí nghiệm của Học viện, dưới sự hướng dẫn của giảng viên. Với nguồn lực còn ít, việc mở rộng danh mục nguyên liệu và tổ chức các thí nghiệm so sánh có hệ thống gặp khó khăn.
Việc được lựa chọn tài trợ giúp nhóm chủ động xây dựng kế hoạch nghiên cứu với mục tiêu và nguồn kinh phí cụ thể hơn. Tuy nhiên, Diệu khẳng định đây mới là điều kiện để chuẩn bị các bước tiếp theo; nhóm chưa sử dụng khoản tài trợ để triển khai những hoạt động dự kiến. Hiện, nhóm đang xây dựng kế hoạch triển khai và hoàn thiện thủ tục tiếp nhận tài trợ. Các hoạt động sử dụng khoản kinh phí này hiện trong giai đoạn chuẩn bị.
Trong kế hoạch phân bổ, 30% kinh phí sẽ dành cho mở rộng nguồn nguyên liệu từ các loại phụ phẩm rau, củ, quả có màu sắc đa dạng, bên cạnh những nguyên liệu đã thử nghiệm. Nhóm muốn có thêm cơ sở lựa chọn nguồn phụ phẩm phù hợp cho từng loại màu.
    |
 |
| Dự án Việt - Bỉ tài trợ 1.000 EUR cho dự án GenuiArt và 11 dự án khác của sinh viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Ảnh: VNUA. |
Một phần kinh phí tương đương 30% dự kiến phục vụ nghiên cứu, thử nghiệm và tối ưu công nghệ chiết xuất, tạo màu, ổn định màu tự nhiên. Đây là công việc gắn trực tiếp với yêu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm.
Nhóm dự kiến dành 20% cho đánh giá, kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng, tập trung vào tính thẩm mỹ, độ bền màu và đặc tính môi trường. Phần 20% còn lại sẽ dùng để hoàn thiện mẫu, chuẩn hóa quy trình sản xuất, tối ưu chi phí nguyên liệu và từng bước đánh giá khả năng thương mại hóa.
    |
 |
| Dự án GenuiArt của nhóm sinh viên bắt đầu từ mong muốn tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để tạo sản phẩm phục vụ sáng tạo nghệ thuật. Ảnh: Diệu Huyền. |
Dự án GenuiArt của nhóm sinh viên bắt đầu từ mong muốn tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để tạo sản phẩm phục vụ sáng tạo nghệ thuật. Những phần vỏ, bã rau quả sau sử dụng được nhóm xem xét như nguồn nguyên liệu có thể tiếp tục khai thác, thay vì bỏ đi.
Hướng nghiên cứu của nhóm là chiết xuất sắc tố tự nhiên để phát triển màu nước, đồng thời sáng tạo sản phẩm thủ công từ vật liệu tái chế. Công nghệ chiết xuất hỗ trợ bằng sóng siêu âm (UAE), được ứng dụng trong quá trình nghiên cứu màu từ phụ phẩm.
Dự án Việt - Bỉ là chương trình hợp tác quốc tế giữa Học viện Nông nghiệp Việt Nam và khối các trường đại học nói tiếng Pháp Vương quốc Bỉ, với sự tài trợ của Tổ chức ARES-CCD. Dự án tập trung nâng cao năng lực nghiên cứu, đào tạo và chuyển giao kết quả khoa học trong các lĩnh vực chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản và kinh tế - xã hội; đồng thời tăng cường kỹ năng nghề nghiệp, kết nối việc làm cho sinh viên và cung cấp luận cứ khoa học phục vụ phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững tại Việt Nam.
Cùng với “GenuiArt - Nét vẽ từ màu nước hữu cơ, Sức sống từ handmade tái chế”, 11 dự án khác của các nhóm sinh viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam cũng được dự án Việt - Bỉ tài trợ, với mức 1.000 EUR cho mỗi dự án.
Mai Đan
https://nongnghiepmoitruong.vn/